Kroglice iz ovsenih kosmičev in kokosove moke
SESTAVINE:
30 velikih žlic drobnih BIO ovsenih kosmičev brez sladkorja (Müller),
250 - 300 g zlatih rozin (Spar),
15 narezanih suhih marelic,
6 velikih žlic BIO lanenih semen (jaz uporabljam zlata lanena semena ker so najboljša po sestavi hranil (Dm ali Müller)),
9 velikih žlic BIO kokosove moke ali čipsa (če uporabimo čips ga vržemo zraven v mešalnik (Müller),
3 žlice stopljene BIO kokosove maščobe ali masla,
8 -12 žlic (oz. po potrebi) sveže iztisnjenega pomarančnega soka BIO pomaranč , limon ali grenivk (odvisno od okusa in količine dodanih ovsenih kosmičev oziroma od trdote mase
OKUS:
doTERRA eterično olje LIMONE 5 kapljic,
doTERRA eterično olje GRAPEFRUIT 5 kapljic
POSTOPEK:
Rozine, suhe marelice, lanena semena, ovsene kosmiče damo v blender oz. multipraktik in jih hitro zmeljemo. Masa mora ohraniti drobno zrnato strukturo, da ne postane preveč pacasta in če jo zmeljemo preveč, so kroglice pretrde. Nato masi dodamo še kokosovo moko, stopljeno kokosovo maščobo, pomarančni sok, ter kapljice zgoraj omenjenih doTERRA eteričnih olj.
Dobro premešamo z rokami in nato iz mase oblikujemo kroglice poljubne veličine, ki jih po želji in svoji domišljiji povaljamo v pripravljenem posipu. Kroglice so presne in povsem brez dodatka sladkorja. Če kroglicam želite dodati drugačen okus uporabite drugo doTERRA eterično olj! Če pa želite povečati intenzivnost okusa, lahko uporabite več kapljic. Možnosti so neomejene in lahko si jih prilagodite svojemu okusu in potrebam.
ZA POSIP:
kokosova moka,
presni kakav,
lanena semena ali dodatek zmletih posušenih goji jagod pomešanih z kokosovo moko.
Domišljija pri posipu ne pozna meja, zato se lahko poigrate in naredite več različnih kroglic.
Pa zabavno ustvarjanje presnih kroglic vam želim.
Jožica Casar