Presne čokoladne kroglice s sadjem in doTERRA eteričnimi olji so super izbira, saj združujejo prijetno aromo in svežino sadja. Danes vam bom predstavila kako naredimo AFTER EIGHT okus. Poskusite jih ne bo vam žal!

SESTAVINE:  

160 g BIO čokolade v prahu,  

100 g BIO presnega kakava,  

400 g BIO suhega sadja (jaz sem uporabila dateljne brez koščic 200 g, zlate rozine 60 g, brusnice 90 g in goji jagode 50 g (lahko pa tudi suhe slive, kaki, banane itd.),

300 g BIO oreščkov (jaz sem uporabila lešnike, mandeljne in indijske oreščke (lahko tudi orehe, makadamijo, brazilske oreščke, nesoljene arašide, nesoljeno pistacijo  itd.),  

1,5 dl sveže iztisnjenega soka BIO pomaranče,  

150 g BIO kokosove maščobe ali masla,

0,5 dl mleka (jaz sem uporabila BIO mandljev napitek iz DMa).

OKUS

doTERRA eterično olje PEPPERMINT – 10 kapljic

POSTOPEK:

V blender oz. multipraktik damo suho sadje, oreščke, presni kakav in čokolado v prahu ter na hitro zmeljemo. Masa mora ohraniti drobno zrnato strukturo, da ne postane preveč pacasta in če jo zmeljemo preveč, so kroglice pretrde. Maso postrgamo v skledo in ji dodamo stopljeno kokosovo maščobo, piškote zmlete v prah, mandljev napitek, pomarančni sok in vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico.

Za posip sem uporabila BIO presni kakav pomešan med BIO presna kakavova zrna, ter samo presni kakav.

Želim vam dober tek!

Jožica Casar